Acca sellowiana

DESCRIPTION DE L'ACCA SELLOWIANA

Feijoa est une plante à feuilles persistantes au port arbustif, capable d'atteindre une hauteur d'environ 3-4 mètres. Elle est très recherchée comme plante ornementale, tant pour son beau feuillage gris-vert que pour sa floraison blanc rosé vraiment particulière. À la fin du printemps, Acca sellowiana produit de nombreux groupes de fleurs blanches voyantes aux pétales charnus, enrichies de longues étamines rouge corail et d'anthères jaunes.

Les pétales blancs de la fleur de Feijoa sellowiana sont comestibles et ont une saveur particulièrement sucrée. Ils peuvent être utilisés pour enrichir les salades de fruits ou même les salades, si vous aimez créer des contrastes de saveurs.

CARACTÉRISTIQUES ET PROPRIÉTÉS DU FRUIT FEIJOA

Longtemps considérée comme « seulement » une plante ornementale exotique, la Feijoa a aujourd'hui acquis son statut reconnu de plante fruitière.

En fait, Acca sellowiana produit de petits fruits qui ressemblent à un œuf de poule en forme et en taille. Ces fruits ont une peau verte plutôt ferme qui renferme une pulpe blanche et gélatineuse, pleine de petites graines qui ne perturbent en rien la consommation.

Les fruits Feijoa ont une saveur douce et légèrement acide, souvent décrite comme un mélange d'ananas et de fraise. La façon la plus pratique de consommer les fruits de Feijoa est de les couper en deux et de récupérer la pulpe avec une cuillère à café, mais vous pouvez également les utiliser pour préparer des salades de fruits ou des confitures.

Les fruits du Feijoa mûrissent en automne et sont complètement mûrs au moment où ils tombent spontanément de l'arbre. Ce sont des fruits riches en propriétés bénéfiques pour la santé : ils contiennent très peu de calories puisqu'ils sont composés à 80% d'eau, ils sont riches en fibres et contiennent beaucoup de vitamine B9 (le fameux acide folique indispensable aux femmes enceintes). Ils contribuent également à abaisser le cholestérol grâce à leur teneur en oméga 3, en plus d'être indiqués pour prévenir les maladies thyroïdiennes : les fruits de Feijoa ont en effet une teneur élevée en iode, très utile pour lutter contre le « goitre » dû à la carence de ce minéral chez les personnes atteintes de problèmes de thyroïde.

CULTURE ET ENTRETIEN DU FEIJOA

Feijoa sellowiana peut être cultivée aussi bien en pleine terre qu'en pot. Il aime les expositions à mi-ombre, à condition de recevoir au moins quelques heures de soleil. Bien qu’il soit originaire de climats très chauds, il peut aussi tolérer des températures assez rigoureuses.

Acca sellowiana préfère les sols bien drainés et craint la stagnation de l'eau. C'est une plante rustique et peu exigeante, mais il pourrait être judicieux de l'aider avec un peu d'irrigation supplémentaire pendant la période de floraison et de maturation des fruits, surtout si vous vivez dans une zone particulièrement sèche.

La taille doit être réduite au strict minimum pendant les premières années de vie de la plante Feijoa : c'est en fait une plante à croissance très lente, qui a besoin de temps pour compléter sa structure.

Pour un rendement optimal, les plants d'Acca sellowiana doivent être placés à environ 5 mètres les uns des autres. Cette plante s'est avérée très efficace dans les régions du sud de l'Italie, de la Toscane et de la Ligurie. En généralisant, nous pourrions dire que les endroits où poussent des oliviers luxuriants sont très probablement également adaptés à la culture du Feijoa .