Vaccinium corymbosum

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Vaccinium corymbosum est également connu sous le nom de bleuet géant américain .

Comme il est facile de l’imaginer, cet arbuste est en tout point plus grand que le bleuet sauvage que nous connaissons bien (Vaccinium myrtillus). Si ce dernier atteint une hauteur maximale d'environ 60 cm, le Vaccinium corymbosum peut atteindre jusqu'à 2 mètres. Comparé au bleuet classique, le bleuet géant américain possède également des feuilles et des fruits plus grands.

Après une floraison printanière composée de grappes de fleurs blanches, les fruits fermes et parfumés du Vaccinium corymbosum mûrissent vers début juillet. Ces fruits sont comestibles, excellents aussi bien pour la consommation fraîche que pour la production de jus et de confitures. La pulpe est charnue et a un goût aigre-doux, tandis que la peau a une consistance légèrement cireuse.

Attention : la myrtille possède de nombreuses propriétés bénéfiques , mais n'en consommez pas trop : en plus d'avoir des effets laxatifs si elle est prise en grande quantité, elle ne convient pas à toute personne prenant des médicaments anticoagulants, antidiabétiques et antiplaquettaires.

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Format Vase 9x9x20
Famille Éricacées
Typologie Arbuste
Feuillage Vert
Couleur de la fleur Blanc
Période de floraison avril Mai
Résistance au froid Autour de -10°C
Résistance à la sécheresse Moyenne
Résistance à la salinité Moyenne
Hauteur maximale atteinte 2 m
Exposition Mi-ombre, Plein soleil