Rosmarinus officinalis `Cap pertusato`

Il Rosmarinus officinalis ‘Cap Pertusato’ è una varietà di rosmarino dal portamento espanso, bassa ma molto larga, riconoscibile per il fogliame grigio-verde e per la fioritura blu-malva che si manifesta soprattutto in autunno. Ideale per giardini mediterranei, aiuole aride e dry garden, offre una copertura sempreverde decorativa e al tempo stesso un forte valore aromatico.

Si integra con facilità in composizioni botaniche che privilegiano piante resistenti al secco: si abbina particolarmente bene al fogliame argentato di Santolina chamaecyparissus e Helichrysum italicum, così come alle fioriture sobrie di Lavandula angustifolia. In abbinamento a specie leggere e dinamiche come Stipa tenuissima crea scenografie naturali e armoniose, mentre in contesti bassi si accosta con successo a tappezzanti robuste come Thymus serpyllum o Lippia nodiflora, mantenendo un insieme coerente e tipicamente mediterraneo.

Questa cultivar prende il nome da Capo Pertusato, la suggestiva falesia calcarea situata a sud di Bonifacio in Corsica, luogo della sua selezione. Il suo portamento ampio e leggermente ricadente la rende ideale per scarpate, muretti e bordure dove può creare un effetto morbido e naturale. Il fogliame, più grigio rispetto ad altre cultivar, riflette la luce e contribuisce alla resistenza al caldo intenso, mentre la fioritura autunnale attira impollinatori in un periodo dell’anno generalmente povero di risorse. Le foglie, pur valorizzate per il loro aspetto ornamentale, mantengono il profumo e l’aroma tipici del rosmarino e possono essere utilizzate tranquillamente anche in cucina.

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